Beurre noisette fouetté
Un beurre onctueux aux légères notes de noisette pour sublimer une simple tranche de pain ou apporter une touche de chef à vos plats !
Les nouveautés
Beurre de mangue maison
Une alternative riche en goût pour remplacer le beurre sur tes tartines !
Deviled eggs : les oeufs mimosa revisités
Des oeufs ultra crémeux, parfaits pour l'apéro ou un brunch original !
Mini pavlova au lemon curd maison
Mini pavlova, maxi effet ! Croustillant à l'extérieur et tendre comme de la guimauve à l'intérieur, laissez-vous tenter par cette recette colorée qui s'invite à votre table de printemps !
Mousse au chocolat façon irish coffee
Une délicieuse façon de décliner le célèbre Irish coffee. Une mousse au chocolat qui allie la puissance du whisky et du café à la douceur du chocolat. Laissez-vous tenter !
Mocktail glacé à la pêche, concombre et estragon
Quand la sucrosité de la pêche rencontre la fraîcheur du concombre et de l'estragon. Un mocktail facile et rapide à savoureux bien frais !
Labneh maison : la recette de fromage frais facile à préparer
Le labneh est arrivé ! Ce fromage frais libanais qui semble compliqué mais qui est ultra simple à faire à la maison ? Avec quelques astuces de cuisine et du yaourt nature, vous obtiendrez en un rien de temps une crème onctueuse et savoureuse à tartiner partout. Lancez-vous : c’est bien plus facile qu’il n’y paraît !
Muffins aux myrtilles, vanille et fleurs séchées
Une recette de gâteau floral tout en douceur pour l'arrivée du printemps !
Lemon kosho : la version citronnée du yuzu kosho à faire maison
Découvrez le lemon kosho, un condiment japonais piquant et parfumé, parfait pour relever vos plats en toute simplicité ! Inspiré du traditionnel yuzu kosho, originaire de l'île de Kyushu, ce condiment doit son nom à un usage un peu particulier du mot « kosho » : ici, il ne fait pas référence au poivre noir, mais aux piments chili, souvent verts. La version classique marie zeste de yuzu, piments frais et sel, le tout laissé à fermenter pour développer des arômes puissants et complexes. Le lemon kosho en est une variante, où le citron classique remplace le yuzu, apportant une fraîcheur vive et acidulée qui s'accorde à merveille avec la chaleur du piment.