Les nouveautés

Focaccia moelleuse sans pétrissage

Focaccia moelleuse sans pétrissage

Une recette inratable de focaccia sans pétrissage, ma version simplifiée de ce pain italien emblématique. Facile à réaliser avec peu d'efforts, cette focaccia maison offre une texture moelleuse et aérée, agrémentée d’une croûte dorée et croustillante. Parfaite pour un apéritif, un accompagnement ou même en sandwich, résultat bluffant au rendez-vous !

Chouquette maison aux pépites de sucre

Chouquette maison aux pépites de sucre

Une délicieuse pâte à choux recouverte de perles sucrées qu'on ne saurait savourer qu'une seule fois ! Une recette simple et facile à faire et refaire sans modération.

Bagel maison au sésame

Bagel maison au sésame

Découvrez ma recette simple pour préparer des bagels maison délicieux et moelleux ! Parfaite pour le petit déjeuner du dimanche ou une pause gourmande. Une recette pour les amateurs de cuisine fait maison, elle est facile à suivre et vous permettra de savourer des bagel frais, que vous pouvez personnaliser avec vos garnitures préférées : fromage frais, saumon fumé, avocat ou encore œuf au plat.

Lemon posset

Lemon posset

Envie d’un dessert raffiné, frais et ultra facile à réaliser ? Découvrez la recette du Lemon Posset, un dessert britannique onctueux au bon goût de citron, préparé avec seulement trois ingrédients !

Babka perdue façon chocolat viennois

Babka perdue façon chocolat viennois

Découvrez la meilleure recette de pain perdu au chocolat façon viennois : une brioche moelleuse, une sauce chocolat fondante et une touche de chantilly. Facile et rapide à préparer, idéale pour un dessert ou un brunch gourmand !

Poulet frit coréen au seitan : version végétarienne et épicée

Poulet frit coréen au seitan : version végétarienne et épicée

Du seitan enrobé d'une panure croustillante et d'une sauce épicée sucrée typique du poulet frit coréen : un régal pour les végétariens amateurs de cuisine asiatique !

Tteokbokki maison : Gâteaux de riz coréens à la sauce épicée

Tteokbokki maison : Gâteaux de riz coréens à la sauce épicée

Emblème de la cuisine coréenne, ces petits gâteaux de riz moelleux et légèrement élastiques se servent dans une sauce épicée à base de gochujang. Très populaires en Corée, c'est un plat peu cher qui se mangent traditionnellement en snack de rue.

Crumpets traditionnels anglais

Crumpets traditionnels anglais

Un basique du petit-déjeuner britannique, une pâte sans oeuf, qui se déguste aussi bien salée que sucrée !

Œuf meurette végétarien aux lardons végétaux

Œuf meurette végétarien aux lardons végétaux

Un oeuf poché, une sauce épaisse au vin rouge et des champignons caramélisés, faites place à l'oeuf meurette ! Un incontournable de la gastronomie française revisité avec des lardons végétaux.